中医治疗胃炎的基本原则是辨证论治，对患者进行个体化治疗。胃炎由多种原因引起，如情绪障碍、外感侵入胃、饮食不当、饥饿感和饱腹感过多、饮食不洁或脾胃虚弱。中医的诊断需要观察、听、问、切，观察舌象和脉象，然后综合运用，根据不同的证型服药。外感侵入胃者需清除外感，情绪障碍者需疏肝理气止痛，饮食不当者需采用消食消积药物。
慢性胃炎医案一则：
患者，女，54岁，初诊于2020年5月23日。主诉：胃脘嘈杂伴隐痛8年余，加重1周。现病史：患者诉近8年来无明显诱因出现胃脘嘈杂不适，伴隐隐作痛，夜间尤甚，时有烧心、反酸，纳可。平素反复口腔溃疡，刻诊舌左侧见大小约0.5cm×1cm溃疡面，色红，疼痛难忍。烦躁易怒，头晕耳鸣，烘热汗出，眠差。二便调。舌质淡苔薄白，脉弦数。西医诊断：慢性胃炎。中医诊断：胃痛。辨证：肝胃郁热，阴虚火旺。治法：清肝和胃，滋阴降火。二诊(2020.6.6)口腔溃疡、头晕耳鸣均消失，胃脘嘈杂伴隐痛明显缓解，烧心、反酸减轻。烘热汗出较著，每日发作2-3次，烦躁易怒，眠差。舌质淡苔薄白，脉弦细数。三诊(2020.6.17)胃脘嘈杂伴隐痛、烧心、反酸基本消失，烘热汗出明显缓解，睡眠改善。舌质淡苔薄白，脉弦细。继以上方为基础加减治疗月余，电话随访，诸症消失。
