中医治疗慢性肠炎有很多方式，中医对患者进行望闻问切，四诊合参，通过对患者症状、体质等表现，了解患者既往病史，结合舌苔、脉象等综合判断，判断患者证型，不同的证型采用不同的治疗方法，用以中药方剂内服调理治疗。
另外，对于慢性肠炎疾病来说治疗方法很多，比如针灸、按摩、穴位贴敷等中医外治法，但都需建立在辨证的基础之上的，若无辨证，则没有正确合理的用药，往往达不到治疗效果，更会影响身体的健康。
中医采用治疗时会非常注重患者的表现是否属于虚实夹杂、寒热错杂，在此之上要理清寒多还是热多，以虚为主还是实为主等，中医要理清的方面包含很多方面，在采取治疗时可以采用葛根芩连汤等加减调配治疗，若寒多加温药，热多加凉药等，对症用药，病情自然逐渐好转。
慢性肠炎平时应注意饮食调节，忌食辛辣剌激食品，忌油腻，忌饮酒，忌海鲜，忌腥荤及发物，保持大便通畅，保持情绪舒畅。可做茯苓大枣山药粥进行调理，包含茯苓、大枣、山药、粳米等量，所有食材煮成粥，加适量红糖调味即可。还可做荔枝补阳粥调理，有利于改善患者不适症状。
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