产妇由于生产的过程中耗损了体力和气血,生完孩子身体特别虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,产后需要一个月左右的时间调养,我们称之为坐月子。女性如果在坐月子期间不注意调理的话,会落下病根,以后身体会比较虚弱,容易生病。产后身体气血大失,且脾胃功能虚弱,故月子期间饮食上禁忌较多,坐月子的日常饮食非常重要,那么坐月子的饮食要注意些什么?
1.忌生冷、寒凉食物:如冰品、丝瓜、冬瓜、饮料、苦瓜、大白菜、海带、西瓜、白萝卜、茄子、椰子、柚子、葡萄柚、橘子、梨子、蕃茄、绿豆、莲藕、莲雾、黄瓜等。
2.忌烤、油炸、辣、刺激性食物:如腌渍品、咖啡、咖哩、沙茶酱、辣椒。
3.女性坐月子吃的食物一定要煮熟,不要吃生菜,适宜的水果也不宜吃太多。
4.女性坐月子要注意吃东西时少吃盐,食物以清淡为主。
5.不要吃生冷的时候,吃东西一定要温热食用。
6.产后两周内或伤口仍有红肿疼痛时禁止吃麻油及酒煮食物,若有哺乳更应将食物中的酒精完全挥发再食用。
中医食疗调理推荐:
一、第一阶段:生完孩子之后的第1~14天
此阶段伤口未恢复,食物以清淡为主,以鸡汤、鲜鱼汤、排骨汤、猪肝汤为主。
【猪肝汤】
方法:
1.先将猪肝片以热水穿烫,使血水去除
2.以枸杞、红枣(捏破)、生姜片煮水,水滚后加入猪肝片略煮10~15分钟即可食用。
【清鸡汤】
方法:将乌骨鸡腿切成小块,加水及生姜片煮沸至鸡腿熟后,去上层油,即可食用。
二、第二阶段:生完孩子之后的第15~20天
此阶段可以开始吃含有麻油的食物,伤口无红肿热痛方可食用含酒食膳。
【杜仲腰子汤】
方法:
1.杜仲片以小火煮20分钟,将药渣过滤备用。
2.将腰子切开去白筋,表面斜切裂口,再切成二至三公分小片备用。
3.把老姜片用麻油炒成浅褐色,加入腰仔翻炒数回,再加入适量水煮沸,最后倒入杜仲药汁一起煮,调味后即可食用。
【麻油炒猪肝/麻油炒腰子】
方法:
1. 用麻油将适量姜片炒成浅褐色
2. 加入腰子、猪肝或桂圆翻炒数回即可。
三、第三阶段:生完孩子之后的第21天以后,
此阶段可以开始吃含有大量米酒的料理,但仍建议将米酒完全挥发后再食用。
【麻油鸡汤】
方法:先将麻油加热后加入姜片炒至浅褐色,再加入鸡腿块,拌炒鸡肉至七分熟,倒入等量的水与米酒,煮滚后再以小火煮30分钟,即可食用。