具有止泻作用的食品有糯米、小米、山药，莲子、芡实、粟子、樱桃、大枣、黑枣、柿饼等。
用食疗止泻举例如下：
(1)白面约200克，慢火微炒至发黄，取出少许，滚开水，中炒面，酌加糖盐调味。
(2)粳米200克煮粥，至八分熟时加入茯苓粉约50克，调匀，再继续煮熟，加糖喝粥。
(3)糯米100克先泡后煮稀饭，近熟时加入山药100克切块，粟子100克，慢火煮熟后加糖调味。
(4)莲子、芡实米(鸡头米)各50克，先泡半日，与小米50克煮粥，快熟时加大枣适量，调糖喝粥。
(5)柿饼去蒂、山楂及黑枣去核各等分，切块捣烂如泥，加水煮开后加糖，酸甜可口，随时食用。
腹泻者饮食不可过多，要保证营养，也要照顾胃肠休息。饮食应少纤维素和少油脂。刺激性食品和煎炸食品，荤腥厚味均属不宜。有人喝奶会加重腹泻，可因人而异或与酸奶同饮。
